Tagarchief: restaurant

TV toren

De Ostankino televisie toren is een van de beeldbepalende gebouwen in Moskou. De toren is 540 meter hoog en werd gebouwd om de 50ste verjaardag van de Oktoberrevolutie te vieren. Hij is ontworpen door Nikolai Nikitin. De bouw van de toren duurde 4 jaar en hij was in 1967 klaar. Ik was in 1989 voor de eerste keer op de toren en afgelopen weekend  weer.

In eerste instantie leek het alsof ik bij een gevangenis terecht was gekomen, met hekken, prikkeldraad, dubbele ID controle en bodyscans. Maar ja, je moet er wat voor over hebben om de locatie van waaruit het Eerste Kanaal van de Russische staatstelevisie uitzendt te bezoeken, het is natuurlijk een strategische plek…

In 2000 was er een ernstige brand in de toren, waardoor de televisie- en radiouitzendingen voor 18 miljoen Moskovieten werden onderbroken. Daarna is de toren heel lang dicht geweest voor publiek in verband met de renovatie.

Maar nu kunnen bezoekers in minder dan een minuut met de lift naar de zogenaamde ‘technische verdieping’ waar je de constructie aan de binnenkant van de toren kunt bewonderen.

 

En daarna verder met de lift naar het observatieplatform op 337 meter hoogte.  Hier is ook het   restaurant “De 7e Hemel” dat langzaam ronddraait. Zo kun je onder het genot van een kopje thee in 40 minuten het hele rondje draaien en Moskou van alle kanten bewonderen.  

Met de grond gelijk gemaakt

 Euronews noemt het ‘The night of the long shovels’ en dat was het ook. Afgelopen nacht zijn er bij heel veel metrostations in het centrum van Moskou houten kiosken en kleine stenen winkeltjes bruut met de grond gelijk gemaakt. Gesloopt, tegen de grond gekwakt, vaak met inventaris en al. Een van mijn favoriete restaurantjes, in een gebouw dat er al 50 jaar stond, is enkel nog een grote hoop puin. De officiële lezing van het stadsbestuur is dat alle gesloopte bouwwerken geen vergunning hadden. Afgelopen nacht is 55 % gesloopt, nog 45% te gaan, en ik zie nergens ook maar een spoor van verzet…

DSC05087

Afhaal wok

Ik heb een ideaal afhaalrestaurant met een Oosters tintje ontdekt! Het heet Navokje (zoiets als In de wok).  Het werkt via een heel simpel concept. Bij binnenkomst stel je je eigen maaltijd samen. Er zijn vier bestanddelen per maaltijd (rijst/bami; kip/vis; groente en saus) en bij ieder bestanddeel kun je kiezen uit verschillende ingrediënten. Je kunt je keuze zelfs op onderstaande kaart aangeven, handig als je culinair Russisch nog niet zo goed is.

DSC04279

Vervolgens gaan de koks aan het werk. Alle ingrediënten staan al precies afgewogen gekoeld in kleine bakjes klaar. Op basis van het bonnetje met de keuze van de klant kieperen ze de juiste ingrediënten in een wok, klutsen er nog een eitje door en klaar! Stokjes erbij, zakje erom en hup naar huis.

DSC04277

 

 

Weeralarm op z’n Russisch

Het is nog steeds bloedheet in de stad. Vanochtend las ik in de krant dat de Moskovieten wordt aangeraden om niet de straat op te gaan als dat niet echt hoeft.  Dat leek verdacht veel op de formulering van de diverse weeralarmen in Nederland (die worden afgegeven bij wat sneeuw, een paar herfstblaadjes en wat extra regen) en waarbij altijd een kleurcode wordt gebruikt om de ernst van de feiten aan te geven. Daarvan was in de Russische krant echter geen sprake. Wel waren er vaderlijke adviezen om veel te drinken (op verschillende – niet gekoelde! – metrostations werd gratis water uitgedeeld) en om toch vooral de koelte op te zoeken, bijvoorbeeld in winkels en bibliotheken met airo.

Omdat met de hitte ook de smog toeneemt heb ik dit goede advies vandaag maar meteen opgevolgd en in plaats van een boottochtje over de rivier te gaan maken heb ik een supergroot winkelcentrum genaamd “Europa” bezocht. Het was er aangenaam koel, niet druk en er was een geruststellend aantal bekende en enigszins betaalbare winkels en een keur aan restaurantjes. Ondanks de uitgebreide bewegwijzering was het nog een hele klus om van “Lounge Parijs”, via ” Paviljoen Berlijn” en “London” de weg naar “Moskou” terug te vinden.

De roltrappen waren allemaal kermisachtig verlicht en de glazen liften (die moest ik natuurlijk even uitproberen) ook. Hieronder een plaatje, ik ben benieuwd hoe bont de versiering rond Pasen en Kerst zal zijn.

Mall Europe

.